Cały proces powtórz raz jeszcze – nałóż kolejną warstwę ziemniaków, cebuli, boczku oraz karkówki.
Blachę przykryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz przez około godzinę.
W międzyczasie przygotuj sos. Wymieszaj śmietanę z wyciśniętym czosnkiem i ulubionymi przyprawami.