Burak to prawdziwa bomba składników dobroczynnych dla naszego organizmu. Trudno znaleźć inne warzywo, które miałoby tak cenne dla zdrowia właściwości. Buraki pomagają przywrócić prawidłową florę bakteryjną w jelitach, mają dobroczynne działanie na tarczycę i pomagają leczyć jej choroby, zapobiegają powstawaniu skrzepów we krwi i poprawiają odporność.
Buraki są też doskonałym wyborem dla osób, które dbają o linię. Można z nich przyrządzić dużą ilość potraw – od przekąsek, poprzez zupy, aż po napoje i desery!
Poniżej jeden z wielu świetnych przepisów na dania z buraków. Wypróbuj sałatkę z tych warzyw z dodatkiem dressingu domowej roboty. Obecność jednego składnika sprawia, że smak jest wyborny!