Udka z kurczaka zapiekane na ziemniakach i pieczarkach
Delikatne i pachnące udka z kurczaka to bardzo proste i smaczne danie, które nigdy nie wysycha. Przepis jest prosty – wszystko idzie do piekarnika, a wolny czas można spędzić z rodziną lub przy zasłużonej kawie. Zdecydowanie spróbuj.
Składniki
- 3 udka z kurczaka
- 6-7 ziemniaków
- 250 g pieczarek
- 1/2 pora
- 1-2 ząbki czosnku
- 200ml śmietanki 31%
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka papryki
- mielony kminek
- sól
- pieprz
- masło
Proces przygotowania
Ziemniaki obrać i pokroić w talarki, pory w talarki, a pieczarki w plasterki. Solimy i pieprzymy udka. Nasmaruj blachę do pieczenia masłem i ułóż na dnie wymieszane solone ziemniaki z porem, następnie rozłóż pieczarki, całość posyp kminkiem i ułóż udka na wierzchu. Śmietanę wymieszać z papryką, rozgniecionym czosnkiem i musztardą.
