Chrupiące zapiekane naleśniki z twarogiem bez mąki – Smakują obłędnie. Jem, choć jestem na diecie
Ile razy zdarzyło Ci się pomyśleć o tym, aby przygotować coś pysznego na deser w niedzielne popołudnie? Świetnym pomysłem okazuje się być przygotowanie tradycyjnych naleśników, jednak w trochę niecodzienny sposób.
Dziś podpowiemy Ci jak je przyrządzić w formie zapiekanej, czyli na chrupiąco, prosto z piekarnika.
Potrzebujesz:
- 6 jajek
- 2 szklanki mleka
- 5 łyżek skrobi (mąka ziemniaczana)
- 300g twarogu
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 150g śmietany lub jogurtu naturalnego dla wersji light
- Cukier
- Masło
Przyrządzenie:
Roztrzep 5 jaj i dodaj cukier a następnie stopniowo dodawaj mąkę ziemniaczaną. Mieszaj do momentu, aż nie będzie grudek.
Do masy dodaj mleko i olej słonecznikowy.
Naleśniki smaż na patelni lekko skropionej olejem. Aby sporządzić nadzienie, utrzyj twaróg z cukrem (do smaku) oraz dodatkiem pozostałego jajka (1 jajko).
Przygotowane naleśniki połóż na blaszce i posmaruj je śmietaną bądź jogurtem naturalnym.
Następnie zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 10 minut.
