Sernik: Niezwykle soczysty i gotowy w 15 minut. Sprawdzony przepis.

Fantastyczny przepis, którym chcę się z Wami podzielić. Nazywamy to również ciastem na blasze do pieczenia, ponieważ naprawdę smakuje fantastycznie!

Składniki:

Ciasto:

  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao

Krem:

  • 700 ml mleka
  • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
  • cukier do smaku
  • 2 serki twarogowe
  • rum do smaku
  • 1/2 masła

Polewa (opcjonalnie):

  • 2 kwaśne śmietany
  • 1 czekolada

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki ciasta razem z wyjątkiem kawy i kakao. Wymieszać jednolite ciasto. Połowę ciasta wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia – lub natłuszczoną i posypaną mąką.

Do drugiej połowy ciasta wymieszać kakao, na jasne ciasto wlać kawę. Pieczemy w 180-200°C przez około 20 minut (uwaga, każdy piekarnik piecze inaczej). Z mleka i puddingu gotujemy gęsty budyń, który na koniec ubijamy masłem i twarogiem.

Nałóż ten krem ​​na ciasto i wygładź je. Na koniec możesz zrobić lukier. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.

Dodaj zimną śmietanę, dobrze wymieszaj. Nakładamy go na ciasteczko i nadal możemy tworzyć wzory.

Możesz zrobić wzór tylko na warstwie czekolady lub lekko wymieszać również z warstwą twarogową. Podawać schłodzone i z filiżanką dobrej kawy.

Życzymy smacznego! 🙂

Copy