Sernik: Niezwykle soczysty i gotowy w 15 minut. Sprawdzony przepis.
Fantastyczny przepis, którym chcę się z Wami podzielić. Nazywamy to również ciastem na blasze do pieczenia, ponieważ naprawdę smakuje fantastycznie!
Składniki:
Ciasto:
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 cukier waniliowy
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
Krem:
- 700 ml mleka
- 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
- cukier do smaku
- 2 serki twarogowe
- rum do smaku
- 1/2 masła
Polewa (opcjonalnie):
- 2 kwaśne śmietany
- 1 czekolada
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki ciasta razem z wyjątkiem kawy i kakao. Wymieszać jednolite ciasto. Połowę ciasta wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia – lub natłuszczoną i posypaną mąką.
Do drugiej połowy ciasta wymieszać kakao, na jasne ciasto wlać kawę. Pieczemy w 180-200°C przez około 20 minut (uwaga, każdy piekarnik piecze inaczej). Z mleka i puddingu gotujemy gęsty budyń, który na koniec ubijamy masłem i twarogiem.
Nałóż ten krem na ciasto i wygładź je. Na koniec możesz zrobić lukier. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
Dodaj zimną śmietanę, dobrze wymieszaj. Nakładamy go na ciasteczko i nadal możemy tworzyć wzory.
Możesz zrobić wzór tylko na warstwie czekolady lub lekko wymieszać również z warstwą twarogową. Podawać schłodzone i z filiżanką dobrej kawy.
