Szarlotka Trzy Szklanki – Cudownie pachnąca, delikatna i przepyszna. Koniecznie poznaj jej smak.
Cudownie pachnąca, absolutnie nieprzesłodzona i delikatnie kwaskowata – to idealne cechy szarlotki. Chyba każdy zgodzi się z tym, że ciężko jest się oprzeć soczystym jabłkom, otulonym delikatnym i kruchym ciastem. Ze względu na pyszny smak i prostotę wykonania, szarlotka jest jednym z najbardziej popularnych smakołyków.
Przedstawiamy deser jabłkowy „Trzy szklanki”, który zdobędzie serca zarówno miłośników szarlotki w zimnej wersji, jak i tych wybierających ciepłą opcję.
Potrzebne składniki:
- Jabłka (5 sztuk)
- Cukier waniliowy (10 g)
- Cukier (180 g)
- Kasza manna (160 g)
- Mąka pszenna (130 g)
- Proszek do pieczenia (1,5 łyżeczki)
- Masło (30 g)
- Mleko (200 ml)
- Sok z cytryny (2 łyżki)
- Cukier puder (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Jabłka umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Całość skrop cytryną i dokładnie wymieszaj.
Mąkę pszenną, kaszę mannę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy – połącz ze sobą za pomocą łyżki lub trzepaczki. Podgrzej mleko na kuchence i powoli roztop w nim masło.
Wyłóż formę papierem do pieczenia. Podziel suche ciasto na trzy równe części. Jedną porcję rozprowadź równomiernie na dnie naczynia.
Jabłka również podziel na trzy równe części. 1/3 wyłóż na ciasto znajdujące się na dnie naczynia.
Powtórz krok 6 i 7, nakładając naprzemiennie warstwę ciasta i warstwę jabłek.
Mieszankę mleka z masłem, wylej bezpośrednio na powstałe warstwy ciasta i za pomocą drewnianego szpikulca (wykałaczki) przebijaj ciasto aż do dna naczynia, aby całe nasiąknęło mlecznym roztworem.