Sen życia – Zaproś sąsiadkę na ten apetyczny deser w 10 min. Tak dobrego z pewnością nie jadła
Większość ludzi uwielbia słodkości, natomiast nie każdy ma czas na spędzanie kilku godzin w kuchni. Ten przepis pozwoli bardzo szybko i sprawnie przygotować przepyszne ciasto. Jest dowodem na to, że nie trzeba wielkich poświęceń, by cieszyć się smakiem domowych wypieków.
Niezbędne składniki:
- 400 gram mleka skondensowanego,
- 100 gram masła,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 2 jajka,
- 2 łyżeczki kakao,
- 0,5 łyżeczki sody,
- 150 gram cukru,
- 300 gram śmietany 30%,
- gorzka czekolada do smaku.
Sposób przygotowania:
Roztopione masło trzeba wymieszać z jajkami oraz skondensowanym mlekiem. Następnie dodaje się mąkę, łyżeczkę soku z cytryny i sodę. Powstałe ciasto należy zagnieść.
Masę dzieli się na 3 części. Do jednego kawałka wsypuje się kakao. Każdą część trzeba sumiennie rozwałkować, nadać jej kształt odpowiadający blaszce do pieczenia, po czym piec w formie przykrytej pergaminem (i koniecznie wysmarowanej masłem) w temperaturze 180 stopni przez mniej więcej pół godziny. Do sprawdzenia gotowości ciasta z pewnością przyda się wykałaczka.
Śmietanę z cukrem należy dokładnie ubijać przez około 5 minut. Powstałym kremem smaruje się jeszcze ciepłe ciasta. Trzeba dać go tyle, by się wchłonął, ale nie kapał. Następnie układa się warstwowo ciasto z ubitą śmietaną na przemian.