Raz dwa wypieczone, zawsze są soczyste i smaczne: Z dwóch piersi z kurczaka robię pełną miskę pysznych roladek.
Doskonale miękkie i chrupiące roladki z kurczaka z boskim, serowym nadzieniem. Są niezwykle delikatne, soczyste i fantastycznie smaczne.
Potrzebujesz:
- Filet z piersi kurczaka
- Sól – 5 g
- Pieprz czarny – 3 g
- Ser topiony – 120 g
- Twardy starty ser – 100 g
- Marchewka – 1 sztuka
- Pietruszka – 20 g
- Śmietana – 35 g
- Olej do posmarowania formy
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka umyj, osusz i przekrój na pół. Pokrój każdą połówkę w paski.
Delikatnie rozbij, dopraw solą i pieprzem.
Aby zrobić nadzienie wymieszaj startą marchewkę, drobno posiekaną pietruszkę, oba sery i wymieszaj na gładką masę.
Rozprowadź je na każdym kawałku mięsa i zwiń tworząc roladki.
Formę (naczynie do pieczenia) posmaruj olejem i włóż do niej mięso.
Posmaruj je kwaśną śmietaną.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, w zależności od mocy piekarnika.
