Tylko 600 g piersi z kurczaka, a stworzyłam coś niesamowitego: Rodzina oszalała na punkcie tej rolki.
Kiedy zaznasz smaku tej domowej rolady z kurczaka, codziennie będziesz pragnąć jej obecności na swoim stole.
Charakteryzuje się wyjątkową delikatnością i soczystością, a jej atutem jest brak niepotrzebnych konserwantów!
Składniki, których potrzebujesz, to:
- piersi z kurczaka – 600 g
- przyprawy: sól, oregano, pieprz, suszona cebula, słodka papryka – według uznania
- folia spożywcza
Instrukcje przygotowania:
Na początek zmiel piersi z kurczaka, a następnie przełóż mięso do miski. Wsyp około łyżeczki soli, po czym dodaj wszystkie przyprawy, z wyjątkiem papryki, i dokładnie wymieszaj składniki.
Następnie na blat rozłóż folię spożywczą, posyp ją czerwoną papryką mieloną, a na wierzch połóż przygotowaną masę mięsną. Zwiń mięso w roladę, przypominającą kształtem cukierek, i przetocz ją po blacie, aby uzyskać równy, okrągły kształt.
Zagotuj wodę w dużym garnku, a po jej zagotowaniu wyłącz kuchenkę i delikatnie włóż do niej roladę. Pozostaw mięso w zamkniętym garnku na godzinę.
Po upływie tego czasu wyjmij roladę i daj jej ostygnąć. Następnie umieść ją w lodówce na co najmniej godzinę. Po schłodzeniu roladę możesz już pokroić i serwować.
