Pyszne ciasto, które robię nie od dziś. Babciny przepis. Wystarczy połączyć kilka składników

Pyszne ciasto jest sprawdzonym przepisem na ekspresowe w wykonaniu i zjedzeniu pysznego wypieku. Wystarczy połączyć kilka podstawowych składników.

Składniki:

  • 3 jajka,
  • 200 ml mleka,
  • 90 ml oleju roślinnego,
  • 400 g mąki,
  • 200 g cukru,
  • ok. 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 0,5 łyżeczki soli,
  • ok. 1,5 słoika dżemu.

Sposób przygotowania:

Schłodzone jajka posolić ubijać do momentu uzyskania puszystej masy. Następnie stopniowo dodawać cukier, olej roślinny, a potem mleko. Cały czas ubijać, a składniki stopniowo dodawać.

Potem dodać przesiana mąkę i proszek do pieczenia. Mieszać dokładnie ciasto, aby nie było widocznych i wyczuwalnych grudek. Składniki mają dobrze się połączyć. Ciasto powinno być gęstej i jednolitej konsystencji.

Blaszkę do pieczenia wyłożyć pergaminem, a następnie posmarować go olejem roślinnym i oprószyć mąką. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną z nich wylać na formę do pieczenia.

Kolejnym krokiem jest rozsmarowanie dżemu lub ulubionej konfitury i drugą, pozostałą część ciasta. Wierzch wyrównać łyżką.

Ciasto wstawić do wcześniej rozgrzanego piekarnika. Piec ok. 45 minut w 180 stopniach.

W zależności od piekarnika, proces ten można wydłużyć o kilka minut, aby ciasto było dobrze upieczone. Smacznego!