Twój obiad z kapustą nigdy nie był tak smaczny: Zobacz nasz niezrównany przepis.
Nieziemska Sztuczka Kulinarna! Zamień Zwykłą Kapustę w Prawdziwą Pizza! Zadowoli nawet Najbardziej Wybrednych Smakoszy.
Kto by pomyślał, że zwykła kapusta może stać się głównym składnikiem dania, które z wyglądu przypomina pizzę? Wydaje się to niewiarygodne, ale jest absolutnie realne!
Załóż swoją kuchnię na prawdziwą pizzernię, oto twoja magiczna lista składników:
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 cebuli
- 2 jajka
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego (lub ketchupu, jeśli wolisz)
- 180g kapusty
- 70g sera mozzarella
- 2 kiełbaski
Przygotuj się na tajne instrukcje, które uczynią Cię mistrzem włoskiej kuchni:
Zacznij od przekształcenia kapusty – pokrój ją w drobne paski i zanurz w gorącej wodzie na około 10 minut.
Wykorzystaj ten czas na drobne pokrojenie cebuli.
Podczas gdy kapusta się moczy, zetrzyj ser na tarce o grubych oczkach. Także kiełbasę pokrój w cieniutkie plasterki. Po namoczeniu, kapusta potrzebuje spłukania pod bieżącą wodą, a następnie pozostaw ją do odsączenia.
W osobnej misce ubij 2 jajka z przyprawami, a następnie dodaj do nich kapustę. Rozgrzej patelnię z 2 łyżkami oleju. Wyłóż na nią masę z kapusty i jajek, tworząc jednolity placek.
Zapiekaj pod przykryciem przez około 4 minuty. Potem odwróć na drugą stronę. Możesz sobie pomóc, przesuwając całość na talerz. Teraz jest czas na przemianę naszego placuszka w pizzę – posmaruj go koncentratem pomidorowym, a następnie wyłóż kiełbasę, cebulę i starty ser mozzarella.
