Pieczone plastry wieprzowiny, które nie mają sobie równych: Odkąd spróbowaliśmy tego pysznego mięsa, już nie robimy w klasyczny sposób
Jeśli szukasz nowego sposobu na przyrządzenie schabu mam dla Ciebie genialny przepis. Z pewnością zaskoczysz swoją rodzinę tym cudownie pysznym daniem! Jego przygotowanie jest bardzo proste, a rezultat na pewno Cię zachwyci.
Potrzebujesz:
- 1 kg schabu wieprzowego
- 2 cebule
- 1 pomidor
- 240 g sera
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżka keczupu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, mielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
Cebulę pokrój na pół-pierścienie i włóż do miski. Dodaj majonez, sól, mielony czarny pieprz i wymieszaj. Umyj pomidory i pokrój je w koła.
W misce wymieszaj śmietanę lub jogurt z keczupem i musztardą.
Schab pokrój w plastry o grubości około 1,5 cm. Natnij mięso tworząc „siatkę” po obu stronach
Posól, dopraw z obu stron i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy kawałek posmaruj przygotowanym sosem, ułóż na nim krążek pomidora i cebulę.
Przykryj folią i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 ° C przez około 50 minut.
Pod koniec tego czasu zdejmij folię i na każdym kawałku mięsa ułóż plasterek sera i włóż na kolejne 10 minut do piekarnika.