Dlaczego nie jeść prostego dania przez cały tydzień – Po prostu ułóż na blasze do pieczenia.
Unikalne potrawy na przyjęcie dla gości – pieczeń z aromatycznym sosem i ziemniakami. Wartościowe, smaczne i apetyczne, podawane z doskonałą sałatką. Odkryj to wyborne mięso o ujmujących smaku i zapachu dla Twoich gości!
Elementy na posiłek:
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 40 ml oliwy z oliwek
- 2 kg schabu
- 800 g – 1 kg ziemniaków
- (1/2) czerwona cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 duże cebule
- 1 ząbek czosnku
- 250 g sera
- 2 pomidory
Sos:
- 3-4 łyżki majonezu
- 250 g jogurtu
- 3-4 łyżeczki musztardy pełnoziarnistej
Sałatka:
- Mielony czarny pieprz
- Oliwa z oliwek
- Mieszanka sałat/szpinak
- Awokado
- 3 ogórki
- Sól (2 łyżeczki lub według uznania)
Procedura przyrządzenia:
Dokładnie umyj mięso, wysusz i pokrój.
Wyłóż mięso na blachę, dodaj sól, cebulę, mielony czarny pieprz.
Skrop oliwą, połącz i rozłóż na blasze. Obierz ziemniaki, pokrój i dopraw solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj.
Połóż mięso na ziemniakach.
Potrzyj ser i posyp ziemniaki. W miseczce połącz musztardę, majonez, jogurt.
Ziemniaki polej sosem oraz przykryj blachę folią aluminiową.
Nastaw piekarnik na 210-220°C. Piecz przez 60-70 minut. Sałatkę przygotuj, krojąc wszystkie składniki i mieszając je.
Wszystkie elementy sosu dokładnie połącz.
Do sałatki dodaj sos i wymieszaj. Wyjmij mięso z piekarnika.
Piec dalej przez 20-30 minut w temperaturze 210 stopni bez przykrycia. Podawaj gotowe mięso w towarzystwie ziemniaków i sałatki.
