Przygotowanie marynaty: Cukier, czarny pieprz, sól, przeciśnięty przez praskę czosnek, kurkumę, paprykę, chmiel Sunnelli, olej należy zmieszać w jednej misce.
Umyte i osuszone ręcznikiem mięso należy natrzeć uprzednio przygotowaną marynatą. Całe mięso należy zawinąć w folię – najlepiej w dwie warstwy. Tak zabezpieczone mięso należy włożyć do lodówki na dwie godziny.
Po tym czasie piekarnik należy nagrzać do 200 stopni C. Mięso razem z folią należy włożyć do naczynia do pieczenia, a następnie włożyć je do piekarnika. Całość należy piec przez jedną godzinę.
Last Updated on 3 września 2020 by admin