Pyszna i łatwa w przygotowaniu: Jeszcze nie jadłaś tak dobrej zapiekanki z mielonym. Hit każdej imprezy.
Dziś na obiad w moim domu królowała przepyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Danie jest niezwykle aromatyczne i bardzo sycące. Dlatego proponuje, abyś i Ty spróbowała przygotować je dla swojej rodziny!
Składniki
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 250 ml mleka
- 100 g masła
- 1 cebula
- 50 g tartego sera
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź wodę, dodaj 50 g masła i ugnieć ziemniaki na puree. Dodaj mleko i wymieszaj aż otrzymasz gładką masę. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Usmaż na złoty kolor na maśle. Dodaj mięso mielone i smaż do miękkości, ciągle mieszając i rozbijając grudki.
Posól i przenieś do dużej miski. Gdy mięso mielone lekko ostygnie wbij jajko i dobrze wymieszaj. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem.
Ułóż mięso mielone na puree ziemniaczanym w naczyniu. Piecz przez 15 minut, wyjmij, posyp startym serem i włoż do piekarnika na kolejne 5 minut.
Copy