Odkryj magiczne połączenie: Te składniki z Twojej kuchni tworzą ciasto, które zachwyci każdego.

Jeśli cenisz sobie proste, ale smakowite desery, ten przepis na tort będzie idealny. Składa się z łatwo dostępnych składników, które tworzą delikatne i apetyczne ciasto.

Potrzebne składniki:

Dla ciasta potrzebujesz:

  • skórkę z limonki lub cytryny
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia
  • 2 żółtka
  • 200 g mąki pszennej
  • 70 g cukru pudru
  • 70 ml masła (roztopionego)
  • szczyptę soli

Dla nadzienia przygotuj:

  • 400 g jogurtu waniliowego
  • 3 łyżki mąki
  • 2 białka
  • 3 łyżki cukru

Instrukcje przygotowania:

Zacznij od przygotowania suchej, czystej miski. Oddziel żółtka od białek (białka odłóż na bok, będą potrzebne później). Żółtka umieść w misce, dodaj cukier i ubij do połączenia składników.

Włącz mikser na niskie obroty i stopniowo dodawaj masło. Następnie wsyp przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodaj też skórkę z cytryny lub limonki*. (*Upewnij się, że cytryna lub limonka jest dobrze umyta przed zetrzeniem skórki).

Odłóż mikser i weź się za ciasto ręcznie. Wyrabiaj je, aż stanie się gładką kulą. Podziel na dwie części, każdą zawiń w folię spożywczą i umieść w zamrażarce na 30 minut (nie w lodówce).

W międzyczasie przygotuj formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia na spodzie. Po upływie 30 minut wyjmij ciasto. Jedną część ugnieć dłoniami, formując spód w formie do pieczenia, drugą część odłóż.

Przygotuj krem. W misce ubij pozostawione białka z cukrem na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj jogurt i przesianą mąkę, mieszając na niskich obrotach do połączenia składników.

Gotową masę wylej na przygotowany wcześniej spód. Drugą część ciasta zetrzyj na tarce, tworząc kruszonkę, i posyp nią krem. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 30 minut.

Zachęcam do wypróbowania tego przepisu – to doskonały sposób na stworzenie pysznego deseru bez zbędnego komplikowania!

Copy
error: Treść zabezpieczona !!