Ekspresowa sałatka w 5 minut. Najpyszniejsza jaką jadłam. Robię prawie w każdy weekend
Niezwykle prosty i szybki sposób na przepyszną sałatkę. Doskonale sprawdzi się na wypadek niezapowiedzianych gości lub też kiedy najdzie nas ochota na zjedzenie czegoś innego niż tylko kanapki. Przyrządzenie tej surówki nie zajmie nam sporo czasu, za to smakuje wyśmienicie.
Podstawowe składniki:
- filet z piersi kurczaka (2 sztuki)
- 3 średnie ogórki
- ser żółty (ok. 200 g)
- marchew koreańska (ok. 200 g). Alternatywnie tradycyjna.
- majonez lub jogurt naturalny
- ząbek czosnku do smaku
- zioła (np. koperek, pietruszka)
Przygotowanie:
Filety należy oczyścić i ugotować w lekko osolonej wodzie, następnie pokroić w długie paski. Ser ścieramy na tarce (najlepiej wiórki), a ogórki kroimy w półksiężyce. Wszystko wrzucamy do miski, następnie dodajemy marchew koreańską lub tradycyjną pokrojoną w bardzo cienkie paski.