Przychodzimy z dziecinnie prostym przepisem na szarlotkę. Smak jest obłędny i rozpływa się w ustach.

Wbij całe jajka do miski, dodając cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli i dokładnie wymieszaj trzepaczką lub rózgą.

Dodaj do miski ochłodzone masło oraz mleko w temperaturze pokojowej, ponownie zamieszaj aż do połączenia się składników.

Do osobnego naczynia przesiej mąkę i dosyp do niej proszek do pieczenia.

Połącz ze sobą masę jajeczną oraz składniki sypkie i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.