Puszyste Ciasto z Owocami i Twarogiem: Szybki i łatwy przepis na najlepsze letnie ciastko.
Znaleźliśmy wspaniały przepis na domowe puszyste ciasto
Dzięki twarożkowi jest niesamowicie kremowa i jednocześnie miękka. Wypróbuj z owocami sezonowymi i owocami z puszki lub mrożonymi. Rezultat będzie fantastyczny za każdym razem.
Składniki:
- 3 jajka
- 180 g cukru semoliny
- 200 ml oleju
- 200 mleka
- 370g mąki pszennej
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 cukier waniliowy
- 1 proszek do pieczenia
Nadzienie serowe:
- 250g twarogu
- 55g cukru pudru
- 2 łyżki mleka
- 1 jajko
- Owoce (opcjonalnie):
- truskawki
- jagody
- maliny
- wiśnie
Dodatkowo:
- kawałki czekolady
Do posypania:
- Cukier puder
Przygotowanie:
W przepisie wykorzystano truskawki i jagody, ale oczywiście możesz użyć dowolnych owoców, które masz w domu.
Ubij jajka z cukrem, aż się spieni. Dodaj olej, mleko i dobrze wymieszaj. Mieszamy również przesianą mąkę z łuskami kukurydzy i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy również cukier waniliowy, który nadaje ciastu piękny aromat. Gotowe ciasto układamy na wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką blasze (ja używam gruboziarnistej mąki lub kaszy manny). Teraz nadzienie serowe:
W misce wymieszaj twarożek, jajko i cukier. Dodać mleko i dobrze wymieszać. Na ciasto nakładamy łyżką nadzienie twarogowe – tworzymy „wyspy”.
Przygotujemy również owoce – wystarczy umyć jagody. Truskawki pokroić na mniejsze kawałki. Nakładamy na ciasto. Gotowe – teraz upieczemy ciasto.
