Drożdżowe bułeczki tureckie przygotowane na patelni – Puszyste i miękkie – ze stołu znikają błyskawicznie

Gdy bułeczki podrosną postaw patelnię z pokrywką na małym ogniu. Gdy zrumienią się od dołu, połóż na wierzchu papier pergaminowy. Obróć bułeczki tak, aby część z pergaminem była na dole.

Gdy tylko druga strona zarumieni się, bułeczki są gotowe. W przepisie, który posiadam, bułeczki z góry posypane są koperkiem.