Moje dzieci są zachwycone: Tani i smaczny przepis na codzienne śniadanie – Wystarczy 1 pomidor i jajko.
Genialna opcja na codzienne śniadanie czy ciepłą kolację. Możesz łatwo zmieniać smak dania i dodawać ulubione dodatki np. szynkę, czosnek czy ulubione zioła.
Potrzebujesz:
- 1 duży pomidor
- Jajka (w zależności od wielkości -2 duże lub mniejsze 3 sztuki)
- Sól do smaku
- Czarny pieprz mielony do smaku
- 50 g sera
- Zioła prowansalskie do smaku
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Najpierw umyj pomidora.
Pokrój go w koła – plastry. Przygotuj również mieszankę jajeczną.
Wbij jajka do miski.
Dopraw solą, pieprzem i ziołami , możesz też dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni.
Połóż na niej plastry pomidora i lekko podsmaż.
Odwróć pomidory na drugą stronę. Wlej masę jajeczną.
Posyp serem. Przykryj pokrywką i upiecz.
Możesz pododawać do stołu!
