Połóż mięso mielone na cieście, upiecz i delektuj się smakiem: Prawdziwe odkrycie kulinarne.
Niesamowicie smaczna bułka z mięsem mielonym. Przepis, w którym na pewno się zakochasz, jest pyszny i prosty!
Składniki:
Ciasto:
- mąka zwykła – 200 g
- kwaśna śmietana – 150 g
- proszek do pieczenia – 10 g
- mleko – 20 ml
- olej roślinny – 20 ml
- sól – 5 g
Nadzienie mięsne:
- mięso mielone – 300 g
- żółty ser – 150 g
- pietruszka – 20 g
- jajko – 1 sztuka
- cebula – 1 sztuka
- majeranek – 5 g
- sól – 5 g
- pieprz czarny – 3 g
- woda – 50 ml
Przygotowanie:
Przesiej mąkę do miski.
Dodaj sól, proszek do pieczenia i olej. Wymieszać, dodać mleko, śmietanę i wyrobić jednolite ciasto.
Przykryj i odstaw na 15 minut.
Do nadzienia wymieszać mięso mielone z tartym serem.
Dodaj drobno posiekaną cebulę i jajka.
Dopraw solą i wszystkimi przyprawami.
Mieszać. Ciasto rozwałkować na posypanej mąką desce.
Na ciasto wykładamy nadzienie.
Ciasto zwijamy i kroimy w paski.
Podgrzej olej na patelni.
Ślimaki pieczemy po obu stronach.
Skrop wodą i gotuj pod przykryciem przez 20 minut.
Gotowe, podawaj ze śmietaną.
