Makaron z kurczaka w sosie z groszkiem: Wszystkim zasmakuje i ozdobi każdy stół.
Bardzo szybki, prosty i bardzo smaczny przepis, z którym poradzi sobie każdy.
Kurczaka podsmażamy z cebulą, a następnie z puree, śmietany i groszku przygotowujemy pyszny sos. Podawany z gotowanym ryżem.
Składniki:
- 3 piersi z kurczaka lub steki z udźca
- 3 szalotki
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 0,5 szklanki mrożonego groszku
- 1 szklanka bulionu
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- krem zmiękczający
- olej
- sól
- pieprz
- słodki sos chilli
Przygotowanie:
Mięso pokroić w paski, a szalotkę drobno posiekać. Szalotki smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Dodać posolone i posypane pieprzem mięso i szybko smażyć, aż zrobi się białe. Dodać puree, chwilę podsmażyć, oprószyć mąką i zalać bulionem.
