Niesamowity krem biszkoptowy – bez gotowania, bez pieczenia: Nie robię wypieków latem, wszyscy chcą tylko tej kremowej bomby.
Doskonały deser. Jest fantastycznie smaczny, pyszny i nie trzeba włączać piekarnika.
Pokochasz ten deser złożony z długich biszkoptów i kremu w dwóch kolorach.
Składniki:
Spód:
- długie ciastka
- mleko
Krem I:
- 250 gramów masła,
- 2 opakowania budyniu waniliowego (polecam surowy budyń)
- 700 ml mleka
- Kakao lub rozpuszczona czekolada
Krem II:
- 1 opakowanie śmietany
- 1 opakowanie mascarpone
Przygotowanie:
Na formę zaczynamy układać warstwę biszkoptów. Biszkopty moczymy krótko w mleku. Krem I:
Jeśli pracujemy z budyniem klasycznym – ugotujemy budyń. Polecam używać budyniu bez gotowania, który wystarczy wymieszać z zimnym mlekiem, jest już aromatyzowany. Zawsze robię tę surową wersję, jest szybka i łatwa – idealna latem.
Masło wymieszać z budyniem. Pokonaj dobrze. Teraz, aby pokolorować krem, dodaj rozpuszczoną, schłodzoną czekoladę lub kakao.
Jeśli pracujesz z klasycznym gotowanym budyniem, wrzuć czekoladę do gorącego budyniu i rozpuść, mieszając. Jeśli chcesz, możesz zostawić krem waniliowy, ale najbardziej smakuje nam czekoladowy. Na krem nakładamy bazę gąbkową. Drugi krem:
Śmietanę ubijamy z mascarpone. Dodaj cukier puder do smaku. Na ciemną śmietanę nałożyć bitą śmietanę.
