Pyszny deser bez pieczenia „Dwa mleka”. Zrobiłam wczoraj, goście zjedli wszystko.
Dzisiaj przygotuję najprostszy i najłatwiejszy do przygotowania deser z zaledwie czterech składników.
Składniki:
- 300 ml mleka
- 150 g skondensowanego mleka
- 50 gramów skrobi kukurydzianej
- 30 gramów wiórków kokosowych – do posypywania
Przygotowanie:
Wlewam trochę mleka do 50 gramów skrobi kukurydzianej.
Mieszam trzepaczką, aby nie było grudek. Do garnka wlewam pozostałe mleko i mleko skondensowane.
Wlewam skrobię rozcieńczoną w mleku. Mieszam, wstawiam garnek na ogień i gotuję krem, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Ogień powinien być mały, krem powinien dobrze się zagotować, wówczas skrobia nie będzie odczuwalna.
Przykrywam pokrywką i wstawiam do lodówki na 2 godziny. Przecinam nożem wzdłuż krawędzi.
Odwracając, przenoszę zastygnięty krem na deskę.
Wsadzam każdą kostkę do wiórków kokosowych, cukru pudru lub kakao w proszku.
