Sałatka ogórkowa z fantastycznym sosem: Latem dodaję ją do steków i grilla – doskonały smak.

Próbowałam tej sałatki lata temu. Pierwotnie była z kwaśną śmietaną, ale dodaję na słodko – sałatka jest idealna, polecam wszystkim. Doskonale orzeźwia latem.

Składniki:

  • 2 ogórki
  • Sól
  • Pieprz
  • Cukier
  • 1 szalotka
  • 2 łyżki octu z białego wina
  • 5 łyżek śmietany do ubijania
  • 1/2 pęczka koperku

Przygotowanie:

Cienko pokroić ogórki. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj sałatkę z ogórków rękami.

Odstawić na około 5 minut. Następnie wylej nadmiar soku. Drobno posiekaj szalotkę.

Dodaj do ogórków. Dodajemy również ocet.

Dodajemy również śmietanę.

Na koniec dodaj koperek. Dokładnie wymieszać.

Podajemy do steków, grillowanych smakołyków lub tak po prostu. Podoba nam się również ze zwykłą bułką.

Moja mama nawet regularnie podaje tę sałatkę na przyjęciach i uroczystych okazjach. Jeśli masz w domu zbiory ogórków, nie wahaj się ich użyć! Życzymy smacznego! 🙂

Copy