Poznaj przepisy na sałatki z pieczarkami – idealne na odchudzanie. Jem i nie boję się, że przytyję

Sałatka to jedna z najbardziej uniwersalnych potraw. To świetna potrawa na wiele różnych okazji. Do przyrządzenia sałatki użyć można wielu rozmaitych składników.

Składnikiem który urozmaici każdą sałatkę są pieczarki. Grzyby są nie tylko smaczne, ale także niezbyt kaloryczne. Smakoszom grzybów, a także osobom na diecie odchudzającej sałatka z pieczarkami na pewno przypadnie do gustu. Poniżej kilka przykładów sałatek z pieczarkami.

Sałatka z pieczarkami i kurczakiem

Do jej zrobienia przygotuj:

  • pieczarki – ok. 150g
  • kurczaka – mieso z jednego uda
  • kapustę pekińską – ok. 200g
  • pomidorki cherry – 5 sztuk lub więcej
  • orzechy włoskie – 1,5 łyżki
  • jogurt naturalny – wystarczy jedna łyżka
  • oliwę z oliwek – jedna łyżeczka
  • musztardę – jedna łyżeczka
  • przyprawy – wedle uznania.

Przygotowanie:

Upieczone w piekarniku mięso kurczaka pokrój. Pamiętaj, by przed pieczeniem natrzeć mięso przyprawami. Dodaj pokrojone w plasterki i usmażone na oliwie grzyby. Kurczaka i grzyby połącz z poszatkowaną kapustą i podzielonymi na połówki pomidorkami. Wymieszaj musztardę z jogurtem i dodaj sos do reszty składników. Na koniec dodaj rozdrobnione orzechy. W tej sałatce jogurt naturalny można zastąpić majonezem.

Sałatka z pieczarkami i ogórkiem

Do jej przyrządzenia potrzebujesz:

  • ogórków świeżych – dwie sztuki
  • pieczarek – ok. 200g
  • jajek – dwie sztuki
  • majonezu – dwie łyżki
  • przypraw – wedle uznania.

Przygotowanie:

Uprzednio usmażone grzyby i ugotowane jajka pokrój w cząstki, a ogórki na większe kawałki. Połącz wszystkie składniki dodając majonez i przyprawy. Przyprawy dobierz według własnych upodobań, pikantne lub łagodne. Do usmażenia pieczarek użyj masła.

Sałatka z pieczarkami i serem

Do jej przygotowania weź:

  • pieczarki – ok. 300g
  • szynkę – ok. 250g
  • ser – ok.100g
  • fasolę z puszki – 80g
  • kukurydzę z puszki – 120g
  • jogurt naturalny – dwie łyżki
  • czosnek – dwa ząbki
  • musztardę – jedna łyżeczka
  • przyprawy.

Przygotowanie:

Usmaż osobno pokrojone pieczarki i szynkę. Następnie wymieszaj z warzywami z puszki, startym serem i rozdrobnionym czosnkiem. Połącz jogurt naturalny z musztardą i dopraw przyprawami tak jak lubisz. Sałatka z pieczarkami jest świetną potrawą na szybką kolację. Stosując zamiennie majonez i jogurt naturalny możesz zdecydować o tym, czy sałatka będzie bardziej lub mniej dietetyczna.