Ciasto z suszonymi owocami to przykład smakowitego deseru, który powstaje bez pieczenia.
Suszone owoce i orzechy to wspaniała przekąska. Nadają się do deserów, można dodać je do ciast. Hitem w Twoim domu okaże się ciasto bez pieczenia z suszonymi owocami i orzechami.
Ciasto bez mąki? Ciasto bez jajek? I bez dodatku cukru? Czy to możliwe? Oczywiście! Poniżej przedstawiamy przepis na taki przysmak. Przeczytaj, a potem zabierz się do pracy. Obiecujemy, że nie pożałujesz.
Składniki:
- 300 g krakersów
- 70 g orzechów włoskich (bez łupinek)
- 100 g orzechów arachidowych
- 100 g rodzynek
- 100 g suszonych śliwek
- 100 g suszonych moreli
- 300 ml mleka skondensowanego
- 400 g kwaśnej śmietany
Wykonanie:
Przygotuj miskę, wsyp do niej wszystkie owoce i zalej je wodą.
Orzechy upraż na suchej patelni, a następnie pokrój na małe kawałki. Śliwki i morele również pokroić. Krojenie rodzynek nie jest konieczne, chyba że są duże (np. rodzynki sułtańskie).
Mleko skondensowane oraz kwaśna śmietana powinny być w temperaturze pokojowej. Wymieszaj je ze sobą w misce.
Do miski wsyp rozdrobnione krakersy, suszone owoce i orzechy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Przygotuj okrągłą blaszkę i wyłóż ją folią spożywczą. Przełóż do niej masę owocowo-orzechową. Przykryj folią i połóż na przygotowywany deser deskę oraz jakieś obciążenie.
Całość wsadź do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie wyjmij blaszkę z lodówki i ostrożnie wyjmij z niej deser. Starannie odklej folię spożywczą. Ciasto jest gotowe do spożycia. Smacznego!
