Ciasto z suszonymi owocami to przykład smakowitego deseru, który powstaje bez pieczenia.

Suszone owoce i orzechy to wspaniała przekąska. Nadają się do deserów, można dodać je do ciast. Hitem w Twoim domu okaże się ciasto bez pieczenia z suszonymi owocami i orzechami.

Ciasto bez mąki? Ciasto bez jajek? I bez dodatku cukru? Czy to możliwe? Oczywiście! Poniżej przedstawiamy przepis na taki przysmak. Przeczytaj, a potem zabierz się do pracy. Obiecujemy, że nie pożałujesz.

Składniki:

  • 300 g krakersów
  • 70 g orzechów włoskich (bez łupinek)
  • 100 g orzechów arachidowych
  • 100 g rodzynek
  • 100 g suszonych śliwek
  • 100 g suszonych moreli
  • 300 ml mleka skondensowanego
  • 400 g kwaśnej śmietany

Wykonanie:

Przygotuj miskę, wsyp do niej wszystkie owoce i zalej je wodą.

Orzechy upraż na suchej patelni, a następnie pokrój na małe kawałki. Śliwki i morele również pokroić. Krojenie rodzynek nie jest konieczne, chyba że są duże (np. rodzynki sułtańskie).

Mleko skondensowane oraz kwaśna śmietana powinny być w temperaturze pokojowej. Wymieszaj je ze sobą w misce.

Do miski wsyp rozdrobnione krakersy, suszone owoce i orzechy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Przygotuj okrągłą blaszkę i wyłóż ją folią spożywczą. Przełóż do niej masę owocowo-orzechową. Przykryj folią i połóż na przygotowywany deser deskę oraz jakieś obciążenie.

Całość wsadź do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie wyjmij blaszkę z lodówki i ostrożnie wyjmij z niej deser. Starannie odklej folię spożywczą. Ciasto jest gotowe do spożycia. Smacznego!

Do deseru możesz użyć takich owoców suszonych na jakie masz aktualnie ochotę. Rodzaj orzechów też możesz wybrać według własnych upodobań.